Η απόλαυση του κρασιού είναι ιεροτελεστία

Οικογενειακές γιορτές, επισκέψεις από φίλους ή ήσυχες βραδιές στο σπίτι - πάντα υπάρχει μια αφορμή για να ανοίξετε ένα μπουκάλι καλό κρασί. Προκειμένου το καλά ωριμασμένο κρασί να ξεδιπλώσει τα αρώματά του, χρειάζεται την κατάλληλη φροντίδα. Όταν αποθηκεύεται σε ιδανικές συνθήκες και στη σωστή θερμοκρασία, προσφέρει μια μοναδική γευστική απόλαυση.

Σωστή αποθήκευση και απόλαυση των πολύτιμων κρασιών

Από την ωρίμανση των σταφυλιών, την παραγωγή και την αποθήκευση έως την απόλαυση του κρασιού, η σωστή θερμοκρασία παίζει καθοριστικό ρόλο.

Από την ωρίμανση των σταφυλιών, την παραγωγή και την αποθήκευση έως την απόλαυση του κρασιού, η σωστή θερμοκρασία παίζει καθοριστικό ρόλο.

Από τις πρώτες κληματόβεργες έως τη μετάγγιση, ο αμπελουργός φροντίζει με αφοσίωση, φροντίδα και εμπειρία να φτάσει στη φιάλη μόνο το καλύτερο κρασί. Τα λευκά κρασιά ωριμάζουν για τουλάχιστον μερικούς μήνες σε βαρέλια ή ειδικές δεξαμενές, πριν ξεκινήσει η μετάγγισή τους. Ωστόσο, η ωρίμανση των κόκκινων κρασιών διαρκεί πολλές φορές ολόκληρα χρόνια. Πολλά κρασιά δεν φτάνουν ούτε καν τότε στο αρωματικό τους απόγειο. Υπό ιδανικές συνθήκες αποθήκευσης, το κρασί μπορεί να συνεχίσει να ωριμάζει στη φιάλη και να βελτιώνεται διαρκώς.

Σταθερή ψύξη - Το ιδανικό κλίμα για το κρασί σας

Τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι, το κρασί χρειάζεται σταθερές θερμοκρασίες. Επίσης, οι φιάλες πρέπει να προστατεύονται από την υπεριώδη ακτινοβολία και από κάθε είδους αρώματα και οσμές. Ακόμη και ο ξηρός αέρας και οι κραδασμοί επηρεάζουν την ποιότητα του κρασιού. Στους συντηρητές κρασιών της Liebherr τα πολύτιμα κρασιά αποθηκεύονται σε ιδανικές συνθήκες για μέγιστη απόλαυση.

Στη Liebherr γνωρίζουμε το καλό κρασί

We need your consent This YouTube video is provided by Google*. If you load the video, your data - including your IP address - is transmitted to Google and may be stored and processed by Google inter alia in the USA. We have no influence over further data processing by Google. By clicking on "Accept", you consent to the transmission of data to Google for this video in accordance with Art. 6 (1) (a) GDPR and at the same time expressly consent to the transfer of data to the USA in accordance with Art. 49 (1) (a) GDPR. If you no longer wish to consent to each YouTube video individually in the future and wish to be able to load the videos without this blocker, you can also select "Always accept YouTube" and thereby consent to the associated data transmissions and transfers to Google and to the USA for all other YouTube videos which you open on our website in the future. Please note that, in the opinion of the European Court of Justice, there does not currently exist an adequate level of data protection in line with EU standards in the USA, and at present we cannot provide suitable safeguards to protect your data and offset this shortcoming. Possible risks to you of data transfer to the USA are that access by state authorities cannot be excluded and that your data could be processed for reasons of national security, criminal prosecution or for other purposes in the public interest of the USA, possibly without you being informed separately and without enforceable rights and effective means of redress being available to you. You can withdraw consent that you have given at any time with future effect via the settings. For further information, please see our Data Protection Declaration and Google's Privacy Policy. *Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland; Mutterunternehmen: Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA

Η καλλιέργεια και η παραγωγή κρασιού είναι μια απαιτητική διαδικασία, που χρειάζεται προσοχή και επαγγελματισμό. Στο βίντεο παρουσιάζονται οι διαδικασίες και επεξηγείται γιατί τα κρασιά σας βρίσκονται στο χώρο τους στους συντηρητές κρασιών της Liebherr.

Εφαρμογή κρασιών

Ο οδηγός κρασιών της Liebherr παρουσιάζει μια επισκόπηση για τα κρασιά Bordeaux. Ενημερωθείτε για τους αμπελώνες, τα οινοποιεία, τις σοδειές και τις ποικιλίες. Εφαρμογές Liebherr

Ηρεμία και ωρίμανση

Η σαμπάνια περνάει από ένα δεύτερο στάδιο ζύμωσης στη φιάλη.

Η σαμπάνια περνάει από ένα δεύτερο στάδιο ζύμωσης στη φιάλη.

Φρουτώδη όπως το μήλο, ευωδιαστά όπως οι πασχαλιές, πικάντικα όπως η κανέλα - έτσι, περιγραφικά χαρακτηρίζουν οι γνώστες τους κρασιού τα λεπτά αρώματα και τις νότες του μπουκέτου ενός καλού κρασιού. Η ποικιλία των σταφυλιών, οι ιδιότητες του εδάφους και ο χρόνος συγκομιδής επηρεάζουν τη γεύση, αλλά και το είδος και τη διάρκεια της ωρίμανσης. Ωστόσο, η ωρίμανση συνεχίζεται και μετά τη μετάγγιση στη φιάλη. Οι γνώστες του κρασιού ονομάζουν αυτήν την ευαίσθητη διαδικασία «παλαίωση στη φιάλη». Πολλά καλά κρασιά αποκτούν εκεί την ιδιαίτερη γεύση τους.

Για την παλαίωση στη φιάλη, το κρασί πρέπει να είναι προστατευμένο από τις περιβαλλοντικές επιδράσεις.

Για την παλαίωση στη φιάλη, το κρασί πρέπει να είναι προστατευμένο από τις περιβαλλοντικές επιδράσεις.

Διαδικασίες παλαίωσης στη φιάλη

Κατά την παλαίωση στη φιάλη, τα διάφορα συστατικά, όπως τα οξέα ή οι τανίνες και οι χρωστικές ουσίες του κρασιού, αντιδρούν μεταξύ τους. Με τον τρόπο αυτόν εξουδετερώνονται οι έντονες οσμές του ξύλου και συνεχίζουν να αναπτύσσονται τα φρουτώδη αρώματα. Ανάλογα με την ποικιλία, ενδέχεται να χρειαστούν χρόνια για να αναπτύξει το κρασί όλα του τα αρώματα. Ωστόσο, το άρωμα μπορεί να επηρεαστεί από τις επιδράσεις του περιβάλλοντος, όπως οι οσμές, όταν το κρασί αποθηκεύεται στα ράφια της κουζίνας. Επομένως, δεν ενδείκνυνται όλα τα κελάρια για το κρασί.

Οι φυσικοί φελλοί διατηρούν την ποιότητά τους σε υγρασία αέρα άνω του 50%.

Οι φυσικοί φελλοί διατηρούν την ποιότητά τους σε υγρασία αέρα άνω του 50%.

Η διαδικασία παλαίωσης στη φιάλη

  • Σε φιάλες σταθερής ψύξης σε θερμοκρασία από 10°C έως 12°C τα αρώματα του κρασιού αναπτύσσονται ιδανικά. Η θερμότητα επηρεάζει την παλαίωση στη φιάλη και καταστρέφει τις λεπτές νότες απόλαυσης.
  • Το οξυγόνο εμποδίζει την ωρίμανση και εισχωρεί στη φιάλες κυρίως από ξερούς φελλούς.
  • Οι φελλοί διατηρούνται σωστά σε συνθήκες υγρασίας αέρα πάνω του 50 τοις εκατό - έτσι, η φιάλη παραμένει σφραγισμένη και το κρασί προστατευμένο.

Οι συντηρητές κρασιών της Liebherr εξασφαλίζουν σταθερές συνθήκες αποθήκευσης – και, επομένως, το ιδανικό περιβάλλον για την ωρίμανση του κρασιού στη φιάλη.

Βίντεο

Είτε συλλέκτες είτε απλοί φίλοι του κρασιού: Με τους συντηρητές κρασιού Vinidor, Grand Cru και Vinothek τα εκλεκτά κρασιά αποθηκεύονται σε ιδανικές συνθήκες.
We need your consent This YouTube video is provided by Google*. If you load the video, your data - including your IP address - is transmitted to Google and may be stored and processed by Google inter alia in the USA. We have no influence over further data processing by Google. By clicking on "Accept", you consent to the transmission of data to Google for this video in accordance with Art. 6 (1) (a) GDPR and at the same time expressly consent to the transfer of data to the USA in accordance with Art. 49 (1) (a) GDPR. If you no longer wish to consent to each YouTube video individually in the future and wish to be able to load the videos without this blocker, you can also select "Always accept YouTube" and thereby consent to the associated data transmissions and transfers to Google and to the USA for all other YouTube videos which you open on our website in the future. Please note that, in the opinion of the European Court of Justice, there does not currently exist an adequate level of data protection in line with EU standards in the USA, and at present we cannot provide suitable safeguards to protect your data and offset this shortcoming. Possible risks to you of data transfer to the USA are that access by state authorities cannot be excluded and that your data could be processed for reasons of national security, criminal prosecution or for other purposes in the public interest of the USA, possibly without you being informed separately and without enforceable rights and effective means of redress being available to you. You can withdraw consent that you have given at any time with future effect via the settings. For further information, please see our Data Protection Declaration and Google's Privacy Policy. *Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland; Mutterunternehmen: Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA
Είτε συλλέκτες είτε απλοί φίλοι του κρασιού: Με τους συντηρητές κρασιού Vinidor, Grand Cru και Vinothek τα εκλεκτά κρασιά αποθηκεύονται σε ιδανικές συνθήκες. Άνοιγμα βίντεο
Είτε συλλέκτες είτε απλοί φίλοι του κρασιού: Με τους συντηρητές κρασιού Vinidor, Grand Cru και Vinothek τα εκλεκτά κρασιά αποθηκεύονται σε ιδανικές συνθήκες.
We need your consent This YouTube video is provided by Google*. If you load the video, your data - including your IP address - is transmitted to Google and may be stored and processed by Google inter alia in the USA. We have no influence over further data processing by Google. By clicking on "Accept", you consent to the transmission of data to Google for this video in accordance with Art. 6 (1) (a) GDPR and at the same time expressly consent to the transfer of data to the USA in accordance with Art. 49 (1) (a) GDPR. If you no longer wish to consent to each YouTube video individually in the future and wish to be able to load the videos without this blocker, you can also select "Always accept YouTube" and thereby consent to the associated data transmissions and transfers to Google and to the USA for all other YouTube videos which you open on our website in the future. Please note that, in the opinion of the European Court of Justice, there does not currently exist an adequate level of data protection in line with EU standards in the USA, and at present we cannot provide suitable safeguards to protect your data and offset this shortcoming. Possible risks to you of data transfer to the USA are that access by state authorities cannot be excluded and that your data could be processed for reasons of national security, criminal prosecution or for other purposes in the public interest of the USA, possibly without you being informed separately and without enforceable rights and effective means of redress being available to you. You can withdraw consent that you have given at any time with future effect via the settings. For further information, please see our Data Protection Declaration and Google's Privacy Policy. *Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland; Mutterunternehmen: Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA

Δημιουργία ιδανικών συνθηκών αποθήκευσης

Ένα κρασί υψηλής ποιότητας πρέπει να αποθηκεύεται με ηρεμία, σε ελεγχόμενες συνθήκες. Μόνο έτσι αναπτύσσονται τα πλούσια αρώματα και οι γευστικές νότες στη φιάλη. Οι κραδασμοί, οι οσμές και η υπεριώδης ακτινοβολία επηρεάζουν αυτήν τη διαδικασία. Για παράδειγμα, οι υπεριώδεις ακτίνες μπορούν να προκαλέσουν βιοχημικές διαδικασίες στο κρασί, με αποτέλεσμα να χάνει τη γεύση και το χρώμα του. Επίσης, οι κραδασμοί και οι δονήσεις βλάπτουν αυτό το ευαίσθητο ποτό. Όταν τα μόρια του κρασιού περιδινίζονται, επηρεάζεται η φυσική διαδικασία ωρίμανσης.

Κορυφαία τεχνολογία για τους λάτρεις του κρασιού

  • Ρύθμιση θερμοκρασίας με ακρίβεια
    Στους συντηρητές κρασιού της Liebherr τα κρασιά προστατεύονται από βλαβερές επιδράσεις. Για ευέλικτη χρήση, στους περισσότερους συντηρητές κρασιού η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί από +5°C έως +20°C. Μέσω της καινοτόμου τεχνολογίας, διασφαλίζεται η φύλαξη των μπουκαλιών σε σταθερή θερμοκρασία. Στους +10°C έως +12°C το κρασί ωριμάζει ιδανικά και ξεδιπλώνει όλη του τη γεύση.

    Σύγχρονη τεχνολογία κλίματος Ρύθμιση θερμοκρασίας με ακρίβεια

    Στους συντηρητές κρασιού της Liebherr τα κρασιά προστατεύονται από βλαβερές επιδράσεις. Για ευέλικτη χρήση, στους περισσότερους συντηρητές κρασιού η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί από +5°C έως +20°C. Μέσω της καινοτόμου τεχνολογίας, διασφαλίζεται η φύλαξη των μπουκαλιών σε σταθερή θερμοκρασία. Στους +10°C έως +12°C το κρασί ωριμάζει ιδανικά και ξεδιπλώνει όλη του τη γεύση.

  • Χωρίς οσμές
    Οι οσμές επηρεάζουν το άρωμα του κρασιού. Αν εισχωρήσουν στη φιάλη απορροφούνται από το κρασί. Στους συντηρητές κρασιού της εταιρείας μας, τα φίλτρα ενεργού άνθρακα προστατεύουν τις φιάλες του κρασιού από τις οσμές του αέρα.

    Φίλτρο ενεργού άνθρακα Χωρίς οσμές

    Οι οσμές επηρεάζουν το άρωμα του κρασιού. Αν εισχωρήσουν στη φιάλη απορροφούνται από το κρασί. Στους συντηρητές κρασιού της εταιρείας μας, τα φίλτρα ενεργού άνθρακα προστατεύουν τις φιάλες του κρασιού από τις οσμές του αέρα.

  • Προστατευμένα από ακτινοβολία
    Η υπεριώδης ακτινοβολία μπορεί να καταστρέψει το κρασί. Γι' αυτό και στους συντηρητές κρασιού της εταιρείας μας χρησιμοποιούμε επιχρισμένα διπλά τζάμια πόρτας που προστατεύουν εξωτερικά από τις ακτίνες. Στο εσωτερικό, οι λυχνίες LED φωτίζουν απαλά τις φιάλες – και αναδεικνύουν ιδανικά το κρασί σας.

    Προστασία από υπεριώδη ακτινοβολία Προστατευμένα από ακτινοβολία

    Η υπεριώδης ακτινοβολία μπορεί να καταστρέψει το κρασί. Γι' αυτό και στους συντηρητές κρασιού της εταιρείας μας χρησιμοποιούμε επιχρισμένα διπλά τζάμια πόρτας που προστατεύουν εξωτερικά από τις ακτίνες. Στο εσωτερικό, οι λυχνίες LED φωτίζουν απαλά τις φιάλες – και αναδεικνύουν ιδανικά το κρασί σας.

  • Αποθήκευση χωρίς δονήσεις
    Ακόμη και το παραμικρό κούνημα, π.χ. από τα βήματα, επηρεάζει τη διαδικασία ωρίμανσης του κρασιού. Οι συντηρητές κρασιού της εταιρείας μας είναι εξοπλισμένοι με συμπιεστές χαμηλών δονήσεων, μονωμένα στοιχεία και, στα κορυφαία μοντέλα, με απόσβεση κλεισίματος SoftSystem. Το κρασί μπορεί να διατηρηθεί για πολύ καιρό σε αυτήν την ηρεμία - μέχρι να βρεθεί η κατάλληλη περίσταση για να το ανοίξετε.

    Απόσβεση κραδασμών Αποθήκευση χωρίς δονήσεις

    Ακόμη και το παραμικρό κούνημα, π.χ. από τα βήματα, επηρεάζει τη διαδικασία ωρίμανσης του κρασιού. Οι συντηρητές κρασιού της εταιρείας μας είναι εξοπλισμένοι με συμπιεστές χαμηλών δονήσεων, μονωμένα στοιχεία και, στα κορυφαία μοντέλα, με απόσβεση κλεισίματος SoftSystem. Το κρασί μπορεί να διατηρηθεί για πολύ καιρό σε αυτήν την ηρεμία - μέχρι να βρεθεί η κατάλληλη περίσταση για να το ανοίξετε.

  • Καλή ορατότητα, ιδανική προβολή και φυσική συντήρηση
    Για να έχουν την κατάλληλη φιάλη για κάθε περίσταση, οι γνώστες του κρασιού διατηρούν μια ποικιλία σε κρασιά. Στα ξύλινα αναδιπλούμενα ράφια μπορείτε να βρίσκετε γρήγορα το κατάλληλο κρασί. Στα μοντέλα Vinidor της εταιρείας μας οι φιάλες αποθηκεύονται σε τηλεσκοπικές ράβδους – για να έχετε εύκολη πρόσβαση, ακόμη και στις πίσω σειρές.

    Ξύλινα ράφια Καλή ορατότητα, ιδανική προβολή και φυσική συντήρηση

    Για να έχουν την κατάλληλη φιάλη για κάθε περίσταση, οι γνώστες του κρασιού διατηρούν μια ποικιλία σε κρασιά. Στα ξύλινα αναδιπλούμενα ράφια μπορείτε να βρίσκετε γρήγορα το κατάλληλο κρασί. Στα μοντέλα Vinidor της εταιρείας μας οι φιάλες αποθηκεύονται σε τηλεσκοπικές ράβδους – για να έχετε εύκολη πρόσβαση, ακόμη και στις πίσω σειρές.

  • Απόλαυση γουλιά-γουλιά

    Η μεγάλη στιγμή έφτασε: Ένα καλό μπουκάλι κρασί ανοίγει. Όταν αποθηκεύεται σωστά, αναδύονται όλα του τα αρώματα. Για μέγιστη απόλαυση, το κρασί πρέπει να παγώνει στη σωστή θερμοκρασία πριν το άνοιγμα.

    Σε συνδυασμό με το οξυγόνο, το άρωμα αναδύεται στο ποτήρι.

    Σε συνδυασμό με το οξυγόνο, το άρωμα αναδύεται στο ποτήρι.

    Σε συνδυασμό με το οξυγόνο, το άρωμα αναδύεται στο ποτήρι.
    Πάρτε το χρόνο σας και απολαύστε: Γεμίστε απαλά το ποτήρι σας με κρασί και μυρίστε το. Σε αντίθεση με τη γεύση, η όσφρηση διακρίνει εκατοντάδες αρώματα. Έπειτα δοκιμάστε μια γουλιά και κρατήστε την στη γλώσσα σας. Έτσι θα αισθανθείτε τα αρώματα και τη γεύση του κρασιού σε όλο τους το μεγαλείο.

    Ποια είναι η ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος;

    Τα κόκκινα κρασιά σερβίρονται σε θερμοκρασία από 14°C έως 18°C. Σε γενικές γραμμές, ισχύει το εξής: Όσο παλαιότερο και με πλούσιο σώμα το κρασί, τόσο υψηλότερη η θερμοκρασία. Το ξηρό και φρέσκο λευκό κρασί καταναλώνεται ευχάριστα στους 8°. Τα πιο ώριμα και γεμάτα λευκά κρασιά αναδύουν τα αρώματά τους έως τους 12°C, ενώ τα γλυκά κρασιά σερβίρονται σε λίγο χαμηλότερη θερμοκρασία, στους 6°C έως 8°C. Και για μοναδική γευστική απόλαυση, το αφρώδες κρασί και η σαμπάνια πρέπει να παγώνουν τουλάχιστον στους 8°C. Ωστόσο, για όλες τις θερμοκρασίες ισχύει ο πρακτικός κανόνας: Οι γευστικές προτιμήσεις διαφέρουν. Δοκιμάστε ποια θερμοκρασία σας ικανοποιεί περισσότερο.

    Πριν τη μετάγγιση σε καράφα, το κρασί πρέπει να ψύχεται στο συντηρητή κρασιών.

    Πριν τη μετάγγιση σε καράφα, το κρασί πρέπει να ψύχεται στο συντηρητή κρασιών.

    Πριν τη μετάγγιση σε καράφα, το κρασί πρέπει να ψύχεται στο συντηρητή κρασιών.
    Αν η θερμοκρασία του κόκκινου κρασιού υπερβεί το κρίσιμο όριο των 20°C, αρχίζει να χάνει τα αρώματά του. Γι' αυτό και το κρασί πρέπει να καταναλώνεται σύντομα μετά τη μετάγγιση ή τον αερισμό. Επιπλέον, ισχύει το εξής: Όταν το κρασί τοποθετείται στο ποτήρι, η θερμοκρασία του αυξάνεται γρήγορα κατά έναν έως δύο βαθμούς. Γι' αυτό και η φιάλη πρέπει να έχει ψυχθεί προηγουμένως κατάλληλα.

    Μετάγγιση ή αερισμός;

    Δεν πρέπει όλα τα κρασιά να μεταγγίζονται αμέσως στην καράφα. Τα κόκκινα κρασιά που αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα πρέπει να μεταγγίζονται προσεκτικά για το διαχωρισμό του ιζήματος από το κρασί. Για τον συγκεκριμένο σκοπό χρησιμοποιούνται δοχεία με όσο το δυνατόν μικρότερη επιφάνεια, επειδή από την επαφή με το οξυγόνο μπορεί τα παλαιότερα κρασιά να οξειδωθούν και να χαλάσουν.

    Αντιθέτως, τα νεαρά κόκκινα κρασιά μπορούν να μεταγγιστούν στην καράφα πριν ωριμάσουν πλήρως. Όταν μεταγγίζονται σε στρογγυλή καράφα, ξεδιπλώνουν τα αρώματά τους κατά την επαφή με το οξυγόνο για ένα αρμονικότερο αποτέλεσμα.

    Το σωστό ποτήρι τονίζει τον ιδιαίτερο χαρακτήρα κάθε κρασιού.

    Το σωστό ποτήρι τονίζει τον ιδιαίτερο χαρακτήρα κάθε κρασιού.

    Ποιο ποτήρι για ποιο κρασί;

    Ακόμη και το σχήμα του ποτηριού επηρεάζει σημαντικά τη γευστική απόλαυση. Τα παλιά κόκκινα κρασιά αναδύουν το άρωμά τους σε ψηλά, κοίλα ποτήρια. Τα κυρτά ποτήρια τονίζουν καλύτερα τα φρουτώδη αρώματα των νεαρών λευκών κρασιών. Η σαμπάνια αφρίζει εντυπωσιακότερα στα ψηλά, λεπτά ποτήρια. Χάρη στο ιδιαίτερο σχήμα τους, δεν επιτρέπουν στο ανθρακικό να εξατμιστεί γρήγορα, κάνοντας έτσι στη σαμπάνια να αφρίζει.

    Από την ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος έως την επιλογή του σωστού ποτηριού: Το κρασί είναι μια από τις παλαιότερες καλλιέργειες και προσφέρει απόλαυση εδώ και χιλιάδες χρόνια. Οι συντηρητές κρασιού της Liebherr αποθηκεύουν τα κρασιά σε ιδανικές συνθήκες, ώστε να σερβίρονται σε τέλεια θερμοκρασία. Για να έχετε έτοιμο το κατάλληλο μπουκάλι κρασί για κάθε περίσταση και να το απολαμβάνετε στο έπακρο.

    Εφαρμογή κρασιών

    Ο οδηγός κρασιών της Liebherr παρουσιάζει μια επισκόπηση για τα κρασιά Bordeaux. Ενημερωθείτε για τους αμπελώνες, τα οινοποιεία, τις σοδειές και τις ποικιλίες. Εφαρμογές Liebherr

    Ιδανική θερμοκρασία για σερβίρισμα

    Οι συσκευές της Liebherr, χάρη στον αρμονικό συνδυασμό θερμοκρασίας και υγρασίας αέρα, δημιουργούν ιδανικές συνθήκες αποθήκευσης για απαιτητικά τρόφιμα. Τεχνολογίες για μεγαλύτερη απόλαυση

    Σειρά Vinidor: Στη μεγεθυμένη εικόνα φαίνεται ο διαχωρισμός των ζωνών θερμοκρασίας.

    Σειρά Vinidor: Στη μεγεθυμένη εικόνα φαίνεται ο διαχωρισμός των ζωνών θερμοκρασίας.

    Σειρά Vinidor

    Οι συσκευές Vinidor διαθέτουν δύο ή τρεις θήκες κρασιού με δυνατότητα ξεχωριστής ρύθμισης της θερμοκρασίας από +5°C έως +20°C. Αυτή η δυνατότητα προσφέρει μέγιστη ευελιξία χρήσης. Έτσι, στη συσκευή μπορούν να αποθηκευτούν ταυτόχρονα κόκκινα κρασιά, λευκά κρασιά και σαμπάνια στην ιδανική θερμοκρασία κατανάλωσης. Αλλά και για τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση κρασιών, οι συντηρητές κρασιού της σειράς Vinidor προσφέρουν ιδανικές κλιματικές συνθήκες. Χάρη στις διαφορετικές διαστάσεις των θηκών κρασιού και την ευέλικτη ρύθμιση της θερμοκρασίας, οι συσκευές προσαρμόζονται τέλεια σε κάθε ποικιλία κρασιού.

    Κλιματιζόμενοι θάλαμοι κρασιού: Στη μεγεθυμένη εικόνα φαίνεται ο διαχωρισμός των ζωνών θερμοκρασίας.

    Κλιματιζόμενοι θάλαμοι κρασιού: Στη μεγεθυμένη εικόνα φαίνεται ο διαχωρισμός των ζωνών θερμοκρασίας.

    Κλιματιζόμενοι θάλαμοι κρασιού

    Οι κλιματιζόμενοι θάλαμοι κρασιού δημιουργούν συνθήκες αποθήκευσης αντίστοιχες του κελαριού. Σε όλο τον εσωτερικό χώρο επικρατεί μια σταθερή θερμοκρασία, η οποία ελέγχεται ηλεκτρονικά. Έτσι, οι κλιματιζόμενοι θάλαμοι κρασιού ενδείκνυνται ιδιαίτερα για τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση και την ωρίμανση κρασιών. Με δυνατότητα ρύθμισης της θερμοκρασίας από +5°C έως +20°C, ενδείκνυνται, εναλλακτικά, και για τη συντήρηση διαφόρων κρασιών σε θερμοκρασία κατανάλωσης. Οι συσκευές των σειρών GrandCru και Vinothek της Liebherr παρέχονται σε διαφορετικά μεγέθη και με διαφορετικά στοιχεία εξοπλισμού.

    Θάλαμοι κρασιού πολλαπλών ζωνών θερμοκρασίας: Στη μεγεθυμένη εικόνα φαίνεται ο διαχωρισμός των ζωνών θερμοκρασίας.

    Θάλαμοι κρασιού πολλαπλών ζωνών θερμοκρασίας: Στη μεγεθυμένη εικόνα φαίνεται ο διαχωρισμός των ζωνών θερμοκρασίας.

    Θάλαμοι κρασιού πολλαπλών ζωνών θερμοκρασίας

    Οι θάλαμοι κρασιού πολλαπλών ζωνών θερμοκρασίας της σειράς Vinothek ενδείκνυνται ιδιαίτερα για την αποθήκευση διαφορετικών κρασιών στην ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος. Μέσω της χρήσης ειδικών εξαρτημάτων, επιτυγχάνεται η επιθυμητή διαστρωμάτωση της θερμοκρασίας. Έτσι, στο πάνω τμήμα μπορούν π.χ. να συντηρηθούν κόκκινα κρασιά σε θερμοκρασία +18°C. Με μια θερμοκρασία +5°C, το κάτω τμήμα είναι κατάλληλο ειδικά για τη συντήρηση αφρώδους οίνου ή σαμπάνιας. Το ενδιάμεσο τμήμα ενδείκνυται για την αποθήκευση λευκών κρασιών σε θερμοκρασία σερβιρίσματος.

    Συντηρητές κρασιού

    Από την οικιακή χρήση μέχρι τη γαστρονομία: η Liebherr προσφέρει συντηρητές κρασιού για διαφορετικούς τομείς εφαρμογών.

    Ντιζάιν

    Εξαιρετικό ντιζάιν: Όσον αφορά τις επιφάνειες και τα σχήματα, η Liebherr επενδύει στη διαχρονική κομψότητα και τις σύγχρονες τάσεις εσωτερικής διακόσμησης. Εκδόσεις ντιζάιν