Vinförvaringsskåpen ger samma lagringsförhållanden som i en vinkällare. Därför lämpar de sig särskilt väl för långtidslagring samt lagring av stora mängder, där vinet hålls vid exakt rätt serveringstemperatur. Temperaturen kan ställas in på mellan +5 °C och +20 °C. Den inställda temperaturen hålls jämn och konstant i hela skåpet. I serierna GrandCru och Vinothek erbjuder Liebherr förvaringsskåp i olika storlekar och med olika utrustning.