Rätt temperatur för varje matvaror
Samspelet mellan luftfuktighet och temperatur är nyckeln till en lång förvaring som är skonsam mot näringsämnena. Kraven för matvaror är dock väldigt olika. Högvärdig skinka mognar i torr bergsluft, mangos växer i hög luftfuktighet, ost utvecklar sin arom i svala grottor. Med de flexibelt reglerbara lådorna erbjuder BioFresh optimala förvaringsförhållanden för varje livsmedelskategori.
Lagra matvaror individuellt med BioFresh
Kött och mjölkprodukter
Köttprodukter är mycket krävande när det gäller temperatur och luftfuktighet. Den idealiska miljön finns i BioFresh DrySafe. Lägre luftfuktighet och en temperatur strax över fryspunkten minskar mikroorganismernas aktivitet betydligt och ger extra lång hållbarhet. Klimatförhållandena är dessutom även optimala för mjölk, ost och yoghurt.
Frukt och grönsaker
Den höga vattenhalten i frukt och grönsaker kräver en förvaring med hög luftfuktighet. BioFresh HydroSafe skapar det optimala klimatet och ser till att temperaturen håller sig strax över 0 °C med hjälp av exakt elektronik. De idealiska förvaringsförhållandena förhindrar inte bara att livsmedlen fryser oönskat. De skyddar dessutom mot uttorkning och bevarar de värdefulla vitala ämnena så länge som möjligt.
Fisk
Fisk och skaldjur förvaras på is hos handlarna - och av goda skäl för förvaringstemperaturen för dessa ligger idealiskt vid fryspunkten. När BioFresh-lådan är inställd på 0 °C är den lämplig för lagring av fisk. Ål, lax och gös klarar sig ännu längre med BioFresh-Plus. Tack vare individuell styrning går det att sänka temperaturen i den här klimatzonen till exakt -2 °C. I kombination med inställningen DrySafe håller sig fisk färsk betydligt längre.
Olika klimatzoner i en apparat
Luftcirkulationen och temperaturen kan ställas in variabelt i BioFresh-BioFresh-lådor.
BioFresh-teknologin bygger på kunskapen att matvaror håller längst vid förvaring strax över fryspunkten. Därför ligger temperaturen i BioFresh-lådorna konstant på strax över 0 °C. Dessa lådor fungerar som färskhållningsskåp för mat som har optimala förhållanden för olika matvaror – och detta i bara i en apparat.
För ännu mer flexibilitet: BioFresh-Plus
För BioFresh-Plus-apparater kan det övre BioFresh-låda ställas in exakt på graden. Utöver temperaturen går det dessutom att bestämma luftfuktigheten via ett skjutreglage. Lådorna fungerar således alternativt som HydroSafe eller som DrySafe. Tack vare BioFresh och BioFresh-Plus förvandlas kylskåpet till ett mångsidigt lagerutrymme där väldigt olika matvaror förvaras under idealiska förhållanden.
Översikt över BioFresh-Safes
Om ett BioFresh-låda är inställt på HydroSafe ökar luftfuktigheten. Oförpackad frukt och dito grönsaker samt sallad håller sig färska och krispiga längre på detta sätt. En exakt elektronik garanterar att temperaturen håller sig exakt strax över 0 °C. Tack vare detta förhindras att livsmedlen fryser oönskat vid hög luftfuktighet.
När luckorna är öppna sjunker luftfuktigheten - BioFresh-låda blir till DrySafe. Den låga luftfuktigheten lämpar sig för förvaring av fisk-, kött- och mjölkprodukter. De håller sig aromatiska betydligt längre förpackade i denna jämförelsevis torra miljö än i traditionella kylskåp - ost till exempel upp till 100 dagar.
BioFresh-Plus-låda ger maximal flexibilitet. Det går att ställa in gradtalet i lådan exakt via den separata elektroniken. Vid -2 °C håller sig fisk och skaldjur färska längre. Känsliga sydfrukter mår som bäst vid +6 °C. Med BioFresh-Plus kan den övre delen av BioFresh-lådan anpassas exakt på graden till de olika behoven för de olika förråden.
För övrigt: Temperaturer strax över 0 °C är visserligen optimala för förvaring av färska matvaror men inte för förtäring av dem. Ost utvecklar inte sin fulla arom förrän vid rumstemperatur och frukt smakar betydligt bättre om den inte avnjuts så kall. Även kött bör uppnå rumstemperatur innan det steks. Ta således ut matvaror från kylskåpet i så god tid som möjligt före intaget eller tillagningen men låt dem ligga konstant i kylningen för förvaringen.
Varje matvaror har sin plats
Smakerna är olika - lika olika ser användningen av kylskåpet ut. Således behöver människor som avstår från kött- och mjölkprodukter mer plats för frukt, grönsaker och sallad. Oavsett om du är vegetarian eller biffälskare gäller följande: Kylskåp som är utrustade med BioFresh har mycket förvaringsutrymme som kan användas efter behag och behov.
Sortera ditt kylskåp vid behov
Den praktiska utdragslådsprincipen för BioFresh-teknologin bidrar till att hålla ordning och ger tack vare detta mer överskådlighet. De väl tilltagna lådorna som går att dra ut bekvämt tack vare teleskopskenor möjliggör en överskådlig anordning och en bekväm sortering. Förvaringsplatser och lådor i det klassiska kylområdet har dessutom mycket uppställningsyta för matvaror som inte behöver någon särskild luftfuktighet. Dessutom tillkommer speciell utrustning som flaskförvaring eller VarioBoxar som hjälper till att hålla ordning i kylskåpet.
Spara på matvaror
En optimal förrådshållning förutsätter överskådlighet och en snabb åtkomst till de önskade tillbehören. Ordning gör det dessutom enklare att handla: En titt in i kylskåpet så vet du vad som saknas. Du kan handla mer målinriktat och förhindra att förråd döljer sig i oöverskådliga hörn tills de blir förstörda. BioFresh bidrar således dubbelt till en hållbar förrådshållning: Matvaror håller sig färska betydligt längre, du optimerar ditt förråd och det uppstår mindre avfall.
Komfort
Vid produktutvecklingen av kyl- och frysapparater riktar kunderna in sig mot sina kunders behov. Resultatet är komfortabla apparater som underlättar vardagen. Komfortabla funktioner
Färskt från torget för hemmet
Med BioFresh håller sig livsmedel aromatiska och vitaminrika längre.
Allt fler människor sätter värde på medveten och välbalanserad föda. Basen utgörs av färska, högvärdiga matvaror med viktiga vitaminer, spårelement och mineraler. De levererar energi, stärker motståndskraften och är ett stöd för ämnesomsättningen på ett helt naturligt sätt. Ju färskare ett matvaror är desto högre är dess näringsmedelsinnehåll. Tyvärr har vi numer knappt tid att handla dagligen men vi vill ändå inte avstå från det färska. Därför behöver vi innovativa teknologier som hjälper oss att lagra matvaror längre och att därigenom bevara smak, konsistens och värdefulla ämnen som ingår.
Optimalt samspel mellan temperatur och luftfuktighet
Med BioFresh-teknologin från Liebherr förvarar du dina matvaror i lådor som erbjuder optimala klimatförhållanden för frukt och grönsaker, fisk och kött samt mjölkprodukter. Det anpassade samspelet mellan temperatur och luftfuktighet ser till att smak och näringsämnen bevaras betydligt längre. Och även när det gäller innerutrustningen erbjuder kylskåp med BioFresh praktiska egenskaper och funktioner som skapar mycket förvaringsutrymme och översikt. På detta sätt hjälper Liebherr till att hålla dina matvaror färska och hjälper dig med en effektiv och tidsbesparande förrådshållning.
BioFresh: för långvarig färskhet
Så fungerar BioFresh: Videon demonstrerar funktionssätt och speciella utrustningsegenskaper i den innovativa BioFresh-teknologin från Liebherr.
Njutning
Med innovativa teknologier svarar kyl- och frysapparater från Liebherr för färskhet som varar länge för de lagrade livsmedlen. Funktioner för ökad njutning
Kylskåp med BioFresh
Kylskåp med BioFresh-teknologin har inte bara mycket plats utan även idealiska Förvaringsförhållanden för alla typer av matvaror.Frukt, grönsaker, kött, mjölkprodukter samt fisk och skaldjur håller sig färska betydligt längre vid individuellt avstämd luftfuktighet. Ännu mer flexibilitet har BioFresh-Plus där det går att anpassa temperaturen exakt på graden till väldigt många olika matvaror.
Liebherr erbjuder integrerbara och fristående kylskåp med den innovativa BioFresh-teknologin.
Kyl- och fryskombinationer med BioFresh
Med en BioFresh-kombination från Liebherr har du dubbla fördelar. Apparaterna förenar kylteknologi för lång färskhållning med energieffektiva frysfunktioner. Många av våra kyl- och fryskombinationer har således funktionen SmartFrost och NoFrost utöver färskhållningsteknologin BioFresh. Detta förhindrar kraftig isbildning i innerutrymmet och på förråden. Avfrostning behövs då betydligt mer sällan resp. med NoFrost aldrig mer.
Välj bland ett stort urval av integrerbara och fristående kombinationer.
Side-by-Side-kombinationer med BioFresh
För vitaminrik föda i stor skala är Side-by-Side-kombinationerna från Liebherr idealiska. Apparaterna övertygar inte bara genom rikligt med utrymme och innovativa teknologier. De kännetecknas av sin exklusiva design och sin enastående komfort. Den eleganta MagicEye-styrningen med LCD och grafisk temperaturvisning svarar således för att den valda temperaturen hålls exakt på graden.
Side-by-Side-får du som exklusiv fristående apparat eller som en integrerbar modell.
