Συνθήκες αποθήκευσης αντίστοιχες του κελαριού
Στους συντηρητές αποθήκευσης κρασιών επικρατεί μια σταθερή θερμοκρασία και υγρασία αέρα πάνω του 50%. Έτσι, ενδείκνυνται ιδιαίτερα για τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση και την ωρίμανση κρασιών. Με δυνατότητα ρύθμισης της θερμοκρασίας από +5°C έως +20°C, οι συσκευές ενδείκνυνται και για τη συντήρηση διαφόρων κρασιών σε θερμοκρασία κατανάλωσης.